소개최근 환경 문제와 건강 관리가 주요 화두로 떠오르면서 채식, 특히 비건 라이프스타일에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 비건은 단순히 육류를 섭취하지 않는 식습관을 넘어 동물성 식품을 완전히 배제하고, 환경과 동물 복지를 고려한 생활 방식을 의미합니다. 이러한 비건 생활은 지구를 보호하고 자신의 건강을 향상하는 동시에, 윤리적 가치를 실현할 수 있는 강력한 도구로 평가받고 있습니다. 이 글에서는 비건이 무엇인지, 환경과 건강에 어떤 이점을 제공하는지, 그리고 어떻게 이러한 라이프스타일을 실천할 수 있는지에 대해 알아보겠습니다.  이해하기 쉬운 정의와 실천 방법비건(Vegan)은 단순히 고기를 먹지 않는 것을 넘어, 유제품, 계란, 꿀 등 동물에서 유래된 모든 식품을 배제하는 식습관을 말합니다. 또한, ..